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Hulk, un appétit monstre

Thomas Delozier, Auteur ; Christophe Clérici, Auteur |

Dans Science & vie Junior (HS 153, mai 2022)

Quelles calories devrait ingurgiter Hulk pour parvenir à exercer sa force musculaire ? Régime alimentaire d'un culturiste. Importance des protéines pour l'entretien des muscles.

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L'IA qui a dévoilé le vrai visage des protéines

Lise Barnéoud, Auteur |

Dans Science & vie Junior (387, décembre 2021)

Une intelligence artificielle est parvenue à reconstituer la forme des milliers de protéines de notre corps à partir de leurs séquences d'acides aminés. Perspectives médicales.

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